Ca mitonne !

8 janvier 2014

Le Caillebotte - Paris 9

Il est à deux pas de la rue des Martyrs et de toutes ces nouvelles adresses so trendy du moment. Ils sont à l'origine d'un autre restaurant, quelques mètres plus haut vers l'avenue Trudaine, le Pantruche (qu'il faudra tester très vite avec l'homme). La...

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Tags: restaurant, gastronomie, rapide, paris 9, déjeuner, diner, caillebotte, pantruche, franck baranger, édouard bobin, rue hippolyte lebas

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3 janvier 2014

Lasagnes à la viande de canard confite

Pour bien commencer l'année, et par flemme, voici une petite recette gourmande pour laquelle il vous faudra des feuilles de lasagne, l'équivalent de 400g de viande de canard confite, de la sauce tomate, de la béchamel, de la chapelure, un peu de gruyère,...

Posté par mllecherry à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de cuisine, simple, diner, famillial, canard, lasagne

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13 décembre 2013

Blanquette de veau - Terroir 2

Je continue ma petite série de l'hiver intitulé "Terroir" pour vous donner la recette de la classique blanquette de veau. Ce qui est drôle quand on parle de ce plat, c'est que tout le monde a gouté la meilleure blanquette du monde, inégalable, souvent...

Posté par mllecherry à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de cuisine, facile, classique, diner, famillial, terroir, tradition, blanquette de veau

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9 décembre 2013

Le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands 2013

Comme tous les ans, je suis allée faire un tour au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands . On y retrouve les habitués tels que les huiles d'olives Castelas toujours aussi fabuleuses, la vanille et les vinaigres de la Case à Vanille mais cette année, j'ai...

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Tags: chocolat, salon saveurs, marlette, champignons, livre de cuisine, nougaterie des fumades, biscuit de noël, biscuits, espace champerret, fève, les deux gourmands, pleurote, prêt à pousser, rrraw

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3 décembre 2013

Tartelettes au caramel au beurre salé

Voilà une petite recette qui ne vous prendra que 30 minutes de préparation, de même pour la cuisson et 2h de réfrigération. Il suffira d'une pâte sablée, faite maison ou non, de 48 sucres en morceaux (et oui !), de 30cl de crème liquide, de 90g de beurre...

Posté par mllecherry à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de cuisine, pâtisserie, gouter, tartelette, caramel beurre salé, gourmand, mini

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22 novembre 2013

Truffes au chocolat noir, blanc et au lait

Les fêtes de Noël approchent à grand pas (dans moins d'un mois ... !), il est donc temps de penser aux gourmandises qui accompagneront les moments en famille et de s'entrainer pour le grand jour ! Les truffes en chocolat c'est un classique de la saison...

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Tags: recettes de cuisine, gourmandise, café, gouter, chocolat noir, truffe au chocolat, chocolat au lait, chocolat blanc, crêpe dentelle, fête de Noël, gavottes, noix de coco

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18 novembre 2013

CRU

Avec son drôle de nom, ce restaurant suscite la curiosité. Au coeur du village Saint Paul dans le Marais, CRU n'est pas donné mais CRU est copieux. Lorsque nous arrivons à 20h, le lieu est très calme pour un samedi soir. Nous avions oublié que dans le...

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Tags: restaurant, tendance, décoration, risotto, cocoon, cosi, marais, paris 4, restaurant cru, soupe, village saint paul

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10 novembre 2013

Mon cours de pâtisserie chez Lenôtre

Depuis pas mal de temps, j'étais tenté de m'inscrire à un cours de cuisine. Mon seul souci était d'arriver à choisir lequel parmi les cours des marques comme l'Atelier des Chefs, les cours dans mon quartier, ceux proposés dans les enseignes d'accessoires...

Posté par mllecherry à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de cuisine, dessert, gourmandise, pâtisserie, Cours de cuisine, gouter, lenôtre, millefeuille traditionnel, sucré

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1 novembre 2013

Le Salon du Chocolat 2013

Il est, je pense, le plus connu de tous les salons gourmands. Il est également le seul salon alimentaire où flâner dans les allées en portant son manteau ne devient pas un cours de sauna à durée prolongé ! Le Salon du Chocolat est une institution et,...

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Tags: Aixterra, salon du chocolat, guerlais, hévin, diamande, bcs, indonésie, lahrer, marcolini, marquis de ladurée, nougaterie des fumades, puyricard, san tomé, valrhona

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28 octobre 2013

Pot-au-feu à la marmite - Terroir 1

"Les sanglots longs / Des violons / De l'automne / Blessent mon coeur / D'une langueur / Monotone" écrivit Verlaine. Oui l'automne est bien là, le vent sec et froid avec lui. Aussi, j'annonce officiellement l'arrivée des plats d'hiver dans ma chaumière...

Posté par mllecherry à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de cuisine, facile, classique, diner, famillial, pot au feu, terroir, tradition

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