gourmandise - Ca mitonne !

gourmandise

19 octobre 2013

Crumble pommes & poires (facile)

Ce week-end, un classique de la pâtisserie pour se réchauffer de ce temps humide et brumeux de Toussaint. Tout d'abord, le crumble est une pâte sablée à base de farine, de beurre mou et de sucre. Elle deviandra granuleuse après l'avoir émietté du bout...

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Tags: recettes de cuisine, dessert, gourmandise, rapide, gouter, facile, crumble, poire, gourmand, pomme

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6 octobre 2013

La charlotte au chocolat au lait (facile)

Ce dessert, comme dirait l'homme, envoit du lourd ! Il est destiné aux enfants, aux anniversaires ou tout simplement aux choco-addicts. La charlotte au chocolat est très simple à faire, contrairement à ce que l'on peut penser car on part d'une base classique...

Posté par mllecherry à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de cuisine, chocolat, dessert, gourmandise, pâtisserie, gâteau, food, mousse au chocolat, gouter, facile, anniversaire, biscuit à la cuillère, charlotte

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29 septembre 2013

Tarte aux pêches et amandes

Quand je me suis réveillée ce matin, le ciel était nuageux voire même orageux. Un vrai temps d'automne, idéal pour préparer des gâteauxpour un goûter en famille. J'ai ressorti mon basique "Le petit Larousse des desserts" et ai concocté un basique de la...

Posté par mllecherry à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, pâtisserie, amande, gouter, tarte, pêche, dimanche, famillial

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21 septembre 2013

Ces pâtisseries venues des USA

Notre gastronomie est adoré du monde entier (oui je suis frenchie et j’me la pète), du coup dés qu’un de nos artisans exposent son talent à l’étranger c’est l’effervescence. Surtout si c’est dans une ville cosmopolite, remplie de business-people et haut...

Posté par mllecherry à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, pâtisserie, food, nouveauté, cronut, dominique ansel, françois payard, croissant, création, donut, macaron ice cream sandwich, magic soufflé, new-york, soufflé

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13 juillet 2013

Le Frozen Yogurt, la gourmandise 0%

Les “Frozen Yogurt” ont la côte depuis quelques mois et pour cause, ils regroupent à eux seuls de nombreux arguments permettant de les déguster sans culpabilité. Le premier est sans nul doute celui de la faible teneur en sucre et l’absence de matière...

Posté par mllecherry à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandise, gouter, chacun ses gouts, frozen yogurt, girl, it mylk, marguerite du pré, topping, yaourt glacé, yoomoo

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28 juin 2013

La Pointe du Grouin, BZH à Paris

La Pointe du Grouin, c'est une de ces adresses parisiennes qui vous procurent un sentiment de chaleur humaine et une bonne dose de saveurs du terroir. Caché derrière la Gare du Nord et l'église de Saint Vincent de Paul, dans le 10ème arrondissement, l'entrée...

Posté par mllecherry à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, gourmandise, food, paris 10, déjeuner, bretagne, bara bihan, bara touseg, bistronomie, kouign amman, la pointe du grouin, thierry breton

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20 juin 2013

ZipZicles, les glaces à l'eau maison

Nous l’avons attendu mais il a l’air d’être là, l'été ! Sans soleil d'accord, mais la chaleur est là ... A la maison, nous avons ressorti le barbecue afin de griller quelques brochettes accompagnées d’une salade composée de pickles, de graines de tournesol...

Posté par mllecherry à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes de cuisine, dessert, gourmandise, food, été, glace, mr freeze, zipzicles, chaleur, glace maison, sorbet

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11 mars 2013

Que mange t-on à Shanghai ? / Le Sucré

Avant de lire ce billet, ne vous attendez pas à découvrir ici des pâtisseries comme nous avons l'habitude de voir, pour la simple et bonne raison qu'il n'y en a pas ! Et oui, le sucre dans la cuisine chinoise n'est pas du tout utilisé de la même manière...

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Tags: gourmandise, food, bubble tea, amande, sésame noir, chine, cuisine chinoise, shanghai, bonbon, brochette de fruits, cacahuète, confiserie, fruit sec, nougat