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27 janvier 2014

La Tentation de Jansson, recette nordique

La Tentation de Jansson, recette nordique
Lors de ma virée dans les épiceries scandinaves , un client m'a expliqué que sa femme suédoise, faisait souvent une recette se nommant " Janssons frestelse " soit La Tentation de Jansson. Il s'agit d'une des recettes familiales qui pourrait se comparer...
Posté par mllecherry à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes de cuisine,  gratin,  anchois,  janssons frestelse,  nordique,  scandinave,  suéde,  tentation de jansson

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20 janvier 2014

Paris Ramen Week 2014

Paris Ramen Week 2014
Il est des événements qu'il ne faut pas rater, surtout lorsqu'il est programmé sur une semaine entière et pour découvrir de nouveaux goûts. Le Ministère japonais de l'Economie, du Commerce et de l'Indutrie a souhaité promouvoir la culture nipponne en...
Posté par mllecherry à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  asiatique,  japonaise,  nippon,  paris ramen week,  restaurant macéo

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13 janvier 2014

Epiceries scandinaves à Paris

Epiceries scandinaves à Paris
Après avoir tenté de réaliser les fameuses brioches à la cannelle, les kanelsnegle , qui sont à l'origine d'une polémique au Danemark, j'ai essayé de les trouver à Paris. J'ai vadrouillé dans deux épiceries scandinaves pour en trouver, en vain ... J'ai...
Posté par mllecherry à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes de cuisine,  gourmandise,  pâtisserie,  gouter,  saumon,  confiserie,  cannelle,  danemark,  danois,  kanelsnegle,  affären,  hovmastar,  käramell,  lakerol,  leksands,  maoam,  réglisse salée,  rêne,  singoalla,  suèdois

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8 janvier 2014

Le Caillebotte - Paris 9

Le Caillebotte - Paris 9
Il est à deux pas de la rue des Martyrs et de toutes ces nouvelles adresses so trendy du moment. Ils sont à l'origine d'un autre restaurant, quelques mètres plus haut vers l'avenue Trudaine, le Pantruche (qu'il faudra tester très vite avec l'homme). La...
Posté par mllecherry à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: restaurant,  gastronomie,  rapide,  paris 9,  déjeuner,  diner,  caillebotte,  pantruche,  franck baranger,  édouard bobin,  rue hippolyte lebas

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3 janvier 2014

Lasagnes à la viande de canard confite

Lasagnes à la viande de canard confite
Pour bien commencer l'année, et par flemme, voici une petite recette gourmande pour laquelle il vous faudra des feuilles de lasagne, l'équivalent de 400g de viande de canard confite, de la sauce tomate, de la béchamel, de la chapelure, un peu de gruyère,...
Posté par mllecherry à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recettes de cuisine,  simple,  diner,  famillial,  canard,  lasagne

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