Le topinambour fait partie des vieux légumes comme le rutabaga, les crosnes ou le panais. Il est également un légume peu calorique qui remplace à merveille la pomme de terre pour ceux et celles qui surveillent leur ligne. Je ne le connaissais que de nom...

Le Marché de Rungis, vous connaissez forcément. De la taille d'une ville, divisé en plusieurs pavillons proposant chacun des dizaines, que dis-je, des centaines de produits, il est le marché référent des plus grandes tables. Bref, le plus grand marché...