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Ca mitonne !
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16 juin 2014

Cabillaud et lentilles à l'estragon

Cabillaud et lentilles à l'estragon
Voilà une recette aussi simple que saine, et dont la préparation se fait dans un temps record, moins de 15 minutes ! Les lentilles font partie de la famille des légumineuses, les légumes secs, et plusieurs variétés existent dans le monde. Chez nous, la...
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3 juin 2014

Un chocolat liégeois en 20 minutes

Un chocolat liégeois en 20 minutes
Très simple à faire, cette recette est parfaite pour assouvir une envie subite de chocolat et contenter 6 gourmands ! Pour le faire, il vous faudra : 1,2L d'eau, une plaquette de 250g de chocolat à 70% de cacao, 100g de sucre en poudre, 50g de cacao en...
10 février 2014

Soupe de pâtes, poireaux et champignons

Soupe de pâtes, poireaux et champignons
"- Tu veux manger quoi ce soir ? - Je sais pas." Et j'ai surtout une super flemme pour me lancer dans la cuisine, sortir poêles et casseroles ... Pfff. Allez on va faire des pâtes ! Pour changer des pâtes au beurre, la soupe de pâtes peut être une alternative...
8 janvier 2014

Le Caillebotte - Paris 9

Le Caillebotte - Paris 9
Il est à deux pas de la rue des Martyrs et de toutes ces nouvelles adresses so trendy du moment. Ils sont à l'origine d'un autre restaurant, quelques mètres plus haut vers l'avenue Trudaine, le Pantruche (qu'il faudra tester très vite avec l'homme). La...
19 octobre 2013

Crumble pommes & poires (facile)

Crumble pommes & poires (facile)
Ce week-end, un classique de la pâtisserie pour se réchauffer de ce temps humide et brumeux de Toussaint. Tout d'abord, le crumble est une pâte sablée à base de farine, de beurre mou et de sucre. Elle deviandra granuleuse après l'avoir émietté du bout...
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3 août 2013

Cake Boursin, noix et mimolette

Cake Boursin, noix et mimolette
Début juillet, je fêtais mes 25 ans. Pour marquer le coup, et pour changer un peu, l’homme m’a offert un appareil électroménager. Oui, je sais, c’est pas glamour mais quand vous sortez la machine de guerre de son carton, c’est juste une tuerie. Encore...
12 février 2013

Gratin de macaronis à la sicilienne

Gratin de macaronis à la sicilienne
Entre deux recherches pour ma thèse et deux coups de téléphone à l’imprimeur (ça y est nos faire-parts sont imprimés !!), j’en profite pour vous faire partager une petite recette express. Pour peu que vous ayez quelques légumes et un bout de fromage,...
6 décembre 2012

Faire des marrons chauds

Faire des marrons chauds
Petite méthode simple et rapide pour faire des marrons chauds à la maison. C'est de saison et c'est tellement bon que plutôt que de payer 4€ le grand cornet (oouuuttch !) devant sur les trottoirs des Galeries Lafayette, il est plus plaisant de les déguster...
22 novembre 2012

Les cantines japonaises

Les cantines japonaises
Si l'on vous parle de restaurant japonais, vous pensez très certainement à des sushis, des makis californiens ou des chirashis au saumon. Sachez que ces plats que nous avons l'habitude de manger sont en réalité des plats adaptés à nos palais d'occidentaux....
14 novembre 2012

Après Big, Little Fernand !

Après Big, Little Fernand !
Ex-æquo avec le donuts, il est dans de nombreuses séries américaines. Il est un incontournable de la street-food, celui que l’on peut acheter à tous les coins de rue à des vendeurs ambulants. Je parle bien sur du hot-dog ! En France, on connait mal ce...
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