A deux pas des Champs Elysées, L'Arôme acquiert sa première étoile en 2009. Au cuisine, Thomas Boullault, un ancien du Royal Monceau et du Georges V, n'a qu'un but : faire de l'Arôme un haut lieu de la gastronomie française. Pour cela, le sommelier Renaud...

Rutabaga, un drôle de nom pour un restaurant. Ca me fait penser à Barbapapa, Boulbi Boulga ... L'idée de ses créateurs étaient de proposer une cuisine familiale, un retour aux sources avec des saveurs rappelant les repas de famille ou les petits plats...