750 grammes
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Ca mitonne !
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gourmandise
18 juin 2014

Les éclairs de génie de Christophe Adam

Les éclairs de génie de Christophe Adam
Depuis le temps qu'on en parle, depuis le temps que je traîne vers le métro Saint Paul sans avoir l'occasion, ni le temps de franchir le seuil de la boutique-bijouterie de Christophe Adam. Enfin j'y suis allée au 14 rue Pavée, voici ce que j'y ai vu,...
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10 juin 2014

Fraisier 100% homemade

Fraisier 100% homemade
Après m'être essayée à la tarte ( ici ) et à la mousse de fraises ( ici ), j'ai voulu augmenter la difficulté d'un cran et réaliser un vrai gâteau de pâtissier : un fraisier ! Ca semble compliqué, en réalité ça ne l'est pas vraiment. La réelle difficulté...
6 juin 2014

We are Tiramisu, premier bar à tiramisus

We are Tiramisu, premier bar à tiramisus
Après les bars à smoothie, les enseignes spéciales choux, spécial éclairs, confitures etc. Voici le bar à tiramisus !!! We Are Tiramisu s'est installé dans le 17ème arrondissement de Paris, propose des boissons chaudes pour accompagner ses douceurs italiennes...
29 mai 2014

La Pistacherie

La Pistacherie
L'été arrive et en cas de petites fringales, nous sommes nombreuses à culpabiliser face à des chocolats et autres biscuits. Et bien sachez que les fruits secs sont une excellente alternative aux cochonneries sucrées. Quand je dis fruits secs, je parle...
26 mai 2014

Chez Tiouiche, le meilleur couscous de Versailles !

Chez Tiouiche, le meilleur couscous de Versailles !
Cela fait bientôt 3 ans que je vis près de Versailles et, à chaque fois que je passais par cette petite rue à côté du bassin de Neptune, je m'étonnais d'y trouver ce restaurant caché de tous mais qui semble pourtant toujours complet ! Il s'appelle Chez...
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6 mars 2014

Les Fées Pâtissières, petites fées à croquer

Les Fées Pâtissières, petites fées à croquer
Ouverte en novembre 2013, la boutique ressemble à une bijouterie : des pâtisseries suspendues et sous cloches, une atmosphère assez girly, du rose et des paillettes, c’est ainsi qu’elle a été imaginée par Déborah Lévy et Sarah Harb, entourée d’Eddie Benghanem,...
3 mars 2014

La Tarte au Thé Earl Grey

La Tarte au Thé Earl Grey
Le même jour que la charlotte à la courge butternut, je me suis essayée à la tarte au thé Earl Grey. Sans rien dévoiler de sa saveur, je l'ai faite goûter à une dizaine de personnes et les réactions ont été multiples. D'abord l'agréable surprise de la...
13 janvier 2014

Epiceries scandinaves à Paris

Epiceries scandinaves à Paris
Après avoir tenté de réaliser les fameuses brioches à la cannelle, les kanelsnegle , qui sont à l'origine d'une polémique au Danemark, j'ai essayé de les trouver à Paris. J'ai vadrouillé dans deux épiceries scandinaves pour en trouver, en vain ... J'ai...
22 novembre 2013

Truffes au chocolat noir, blanc et au lait

Truffes au chocolat noir, blanc et au lait
Les fêtes de Noël approchent à grand pas (dans moins d'un mois ... !), il est donc temps de penser aux gourmandises qui accompagneront les moments en famille et de s'entrainer pour le grand jour ! Les truffes en chocolat c'est un classique de la saison...
10 novembre 2013

Mon cours de pâtisserie chez Lenôtre

Mon cours de pâtisserie chez Lenôtre
Depuis pas mal de temps, j'étais tenté de m'inscrire à un cours de cuisine. Mon seul souci était d'arriver à choisir lequel parmi les cours des marques comme l'Atelier des Chefs, les cours dans mon quartier, ceux proposés dans les enseignes d'accessoires...
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