Ca mitonne !

02/04/14

Le Richer, petit frère de L'Office - Paris 9

La blogsphère et les journalistes foodistes se sont excités sur cette nouvelle adresse du 9ème arrondissement. Je n'ai pas vraiment compris pourquoi une fois sortie de table. Le lieu en lui-même est très ... brut. Les murs ont été laissés tel quel après l'arrachage d'un supposé papier-peint dont il a fallu gratté les derniers morceaux. Les miroirs ont volontairement un aspect usé par le temps. On veut donner l'illusion de la simplicité comme chez beaucoup d'ailleurs : retoursà des basiques, sans chichi etc. Ok mais ici c'est de la... [Lire la suite]
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08/01/14

Le Caillebotte - Paris 9

Il est à deux pas de la rue des Martyrs et de toutes ces nouvelles adresses so trendy du moment. Ils sont à l'origine d'un autre restaurant, quelques mètres plus haut vers l'avenue Trudaine, le Pantruche (qu'il faudra tester très vite avec l'homme). La carte est simplement présentée sur une petite planche de bois. Les tabourets du bar sont réservés au client solitaire comme moi ce jour là. D'un bois peint en vert, ils sont confortables et placés en face de la cuisine ouverte où l'on voit s'afferer quelques jolis jeunes... [Lire la suite]
25/09/13

Le Lazare, bistrot 3***

Eric Fréchon, avant d’être le mentor de Nolween de Top Chef, c’est surtout un des rares cuisiniers à obtenir trois étoiles pour le restaurant de l’hôtel Bristol, l’Epicure. Avec une certaine audace, il a ouvert à la rentrée le premier restaurant situé dans une gare : Le Lazare. Ouvert de 7h30 à minuit et 7j/7, vous pourrez profiter d’une carte pour chaque moment de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, au bar ou tea-time. © Ca Mitonne « Une envie de retrouver l’esprit des brasseries à l’ancienne », c’est gagné.... [Lire la suite]
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13/09/13

L'épicerie fine du Château de Versailles

En faisant de son château un palais dédié au Soleil et en construisant la ville de Versailles en fonction des mouvements de cet astre, il n’est sans nul doute exagéré de dire que Louis XIV était un véritable épicurien. Amoureux de la nature, les jardins du Château de Versailles, pensés par Le Notre, sont de véritables petits bijoux 400 ans après, et le potager du roi une adresse incontournable pour notre (re)connaissance des herbes aromatiques d’antant et des légumes oubliés. En effet, durant ses années de règne, les serres et le... [Lire la suite]
01/06/13

"Autour du beurre", fabuleuse épicerie-bistrot de Saint Malo

Si vous venez de vous balader sur les remparts de Saint Malo, profitez-en pour faire du lèche-vitrine dans les rues intra-muros. Vous profiterez de nombreuses petites boutiques colorées et assez « hype », et vous vous ferez les cuisses aussi car ça grimpe ! Je vous conseille alors de passer par la rue de l’Orme et se s'arrêter à la Maison du beurre Bordier. Ce maître-beurrier possède une jolie boutique toute bleue dans laquelle vous pourrez trouver ses beurres (évidemment) mais aussi de très bons produits d’artisans... [Lire la suite]
17/10/12

Saveurs & Savoirs à Roanne

Dans le cadre du festival Roanne Table Ouverte (RTO), la Ville de Roanne, à une heure de Saint Etienne, a initié il y a quatre ans un salon culturel et gourmand : Savoirs & Saveurs. Le salon Savoirs & Saveurs aborde l’actualité de l’édition culinaire en conviant les auteurs à croiser leurs regards sur l’alimentation et la gastronomie.Ecrivains, philosophes, sociologues, illustrateurs, libraires, chefs de cuisine… des personnalités de tous horizons sont réunies le temps d’un week-end pour partager leur passion du livre, de la... [Lire la suite]
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21/06/12

La Ferme de Voisins pour un diner romantique

Les examens c'est fini ! Du coup, on a fêté ça comme il se doit dans un bon restaurant, ah la bonne excuse ! Avoir avoir regardé quelques avis sur internet, nous décidons de tester La Ferme de Voisins à Voisins le Bretonneux (78). Il s’agit d’un ancien corps de ferme restauré et transformée en restaurant à l’orée de la Vallée de Chevreuse (endroit bien connu des motards). Vous arrivez tout d’abord sur une cour par une large entrée, qui devait autrefois servir de passage aux bêtes et aux véhicules agricoles, pour découvrir... [Lire la suite]
30/05/12

Le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - Printemps 2012

Hey, le revoilà à l'Espace Champerret ! Tout de vert vétu, du 1er au 4 Juin, l'édition printanière du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands met à l'honneur des producteurs proposant une multitude de produits parfaits pour préparer des apéritifs dinatoires, des cocktails originaux et faire le plein de saveurs de l'été. Le soleil a l'air capricieux cette année, profitons-en pour l'attraper et le garder dans nos assiettes. J'y étais ce matin, voici mes producteurs chouchous pour que vous puissiez acheter sur le salon sans peur d'être... [Lire la suite]
29/03/12

L'Office, bistrot chic du 9ème

Récemment j’ai changé de travail et l'équipe est composée de personnes basées à l’étranger. Lorsqu’elles viennent à Paris, on profite d'un déjeuner professionnel pour tester les restaurants du quartier, et quel quartier … Le 9ème arrondissement, celui des Galeries Lafayette, du boulevard Poissonnière, à 5 minutes de la rue Montorgueil et de la rue Montmartre. Bref, pour mon premier déj’ ma manager décide d’aller essayer un restaurant dont elle a attendu parler : L’Office.   Dans la rue Richer, on découvre un bistrot chic... [Lire la suite]
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17/02/12

Le Corso II

Restaurant italien typiquement parisien, le Corso II, situé au numéro deux de la très jolie place Franz Liszt, dans le 11ème arrondissement, propose une cuisine raffinée dans un cadre sophistiqué. Tout aurait pu bien se passer ... Petit frère d'un restaurant situé avenue Trudaine portant le même nom, le Corso II est un très bel endroit à la décoration contemporaine avec une très belle terrasse confortable car chauffée en hiver. A l'intérieur, des étagères avec des livres au mur lui donne un petit côté café littéraire, des bois... [Lire la suite]
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