Ca mitonne !

06/06/14

We are Tiramisu, premier bar à tiramisus

Après les bars à smoothie, les enseignes spéciales choux, spécial éclairs, confitures etc. Voici le bar à tiramisus !!! We Are Tiramisu s'est installé dans le 17ème arrondissement de Paris, propose des boissons chaudes pour accompagner ses douceurs italiennes : cappuccino, chocolat chaud au lait entier, café viennois, frappés, etc. ainsi qu'une gamme de chocolats italiens, des vins à dessert et des liqueurs à emporter. Une dizaine de recettes sont disponibles pour le moment, on espère que d'autres viendront compléter cette vitrine... [Lire la suite]

29/05/14

La Pistacherie

L'été arrive et en cas de petites fringales, nous sommes nombreuses à culpabiliser face à des chocolats et autres biscuits. Et bien sachez que les fruits secs sont une excellente alternative aux cochonneries sucrées. Quand je dis fruits secs, je parle de ceux qui le sont naturellement, les fruits à coques comme les noisettes, les pistaches, les amandes et autres noix. Ils contiennent un fort taux de lipide, n'oublions pas que l'on peut faire de l'huile de tournesol, mais sont très riches en vitamines et minéraux. Une poignée d'amande... [Lire la suite]
14/03/14

La Thé Box - Collector Tea Time

Les box ... Ces petits coffrets qui nous arrivent à domicile pour peu d'avoir souscrit un abonnement mensuel. La version Beauty était l'initiatrice de ce nouveau commerce à l'image de JolieBox, puis est arrivée la version Food comme Gastronomiz, des canadiens ont même lancé la version Panty qui propose chaque mois un jolie culotte, la célèbre et fabuleuse MyLittleBox ou encore la Wine box avec le Petit Ballon. J'ai craqué sur la version thé de la ThéBox qui en plus de proposer chaque mois l'équivalent de 24... [Lire la suite]
06/03/14

Les Fées Pâtissières, petites fées à croquer

Ouverte en novembre 2013, la boutique ressemble à une bijouterie : des pâtisseries suspendues et sous cloches, une atmosphère assez girly, du rose et des paillettes, c’est ainsi qu’elle a été imaginée par Déborah Lévy et Sarah Harb, entourée d’Eddie Benghanem, chef pâtissier du Trianon Palace à Versailles. A mi-chemin entre l’esthétisme des cupcakes et l’équilibre des goûts et des textures des desserts des plus belles adresses, Les Fées Pâtissières proposent de petites bouchées sucrées et extrêmement travaillées. Ce sont pour... [Lire la suite]
20/02/14

Delitaly, épicerie fine et traiteur italien

Arrabiatta... Conchiglie... Linguine... Antipasti... Speek... Pesto... Nous sommes bel et bien en Italie après avoir franchi le seuil du 15 rue Rambuteau. Chez Delitaly, tout est italien : l'épicerie fine, le traiteur, les vins .. Lorenzo et Filippo Rebuzzi ont ouvert leur première boutique en 1986 dans le marais et se sont largement développés dans Paris intra-muros. Aujourd'hui, ils sont à la tête de 6 épiceries fines et de 6 espaces de restauration allant du snack, au restaurant en passant par la pizzeria. Je n'ai pas... [Lire la suite]
13/01/14

Epiceries scandinaves à Paris

Après avoir tenté de réaliser les fameuses brioches à la cannelle, les kanelsnegle, qui sont à l'origine d'une polémique au Danemark, j'ai essayé de les trouver à Paris. J'ai vadrouillé dans deux épiceries scandinaves pour en trouver, en vain ... J'ai néanmoins rapporté de mon escapade quelques produits bien sympathiques. Chez Affarën, on trouve les produits alimentaires les plus connus en Suède ainsi que des épices, des bonbons et des magazines suédois. Au centre du magasin, un grand bac surgelé vous permet de mettre la main sur... [Lire la suite]

09/12/13

Le Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands 2013

Comme tous les ans, je suis allée faire un tour au Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands. On y retrouve les habitués tels que les huiles d'olives Castelas toujours aussi fabuleuses, la vanille et les vinaigres de la Case à Vanille mais cette année, j'ai aussi dégoté quelques pépites. Prêt à Pousser - www.pretapousser.fr J'avais reçu leur communiqué de presse, la promesse : faîtes pousser votre botte de pleurotes chez vous en 2 semaines. Ouah, il fallait ab-so-lu-ment que je vois ce truc !! Et bien je trouve l'idée plus que bonne.... [Lire la suite]
01/11/13

Le Salon du Chocolat 2013

Il est, je pense, le plus connu de tous les salons gourmands. Il est également le seul salon alimentaire où flâner dans les allées en portant son manteau ne devient pas un cours de sauna à durée prolongé ! Le Salon du Chocolat est une institution et, ne vous fier pas à mon enthousiasme, on piètine quand même. Cette année, jusqu'au 3 novembre, il est organisé sur les deux étages du pavillon 5 de la Porte de Versailles car, pour la première fois, le premier étage est consacré à la confiserie artisanale. Les organisateurs ont voulu... [Lire la suite]
21/09/13

Ces pâtisseries venues des USA

Notre gastronomie est adoré du monde entier (oui je suis frenchie et j’me la pète), du coup dés qu’un de nos artisans exposent son talent à l’étranger c’est l’effervescence. Surtout si c’est dans une ville cosmopolite, remplie de business-people et haut lieu de la mode comme New-York et qu’en plus, nos artisans pâtissiers créent de réelles nouveautés que seuls les américains peuvent déguster. Vous la sentez ma frustration, là ? Le Cronut : Le papa de cette pâtisserie au nom étrange se nomme Dominique Ansel. Ce... [Lire la suite]
13/09/13

L'épicerie fine du Château de Versailles

En faisant de son château un palais dédié au Soleil et en construisant la ville de Versailles en fonction des mouvements de cet astre, il n’est sans nul doute exagéré de dire que Louis XIV était un véritable épicurien. Amoureux de la nature, les jardins du Château de Versailles, pensés par Le Notre, sont de véritables petits bijoux 400 ans après, et le potager du roi une adresse incontournable pour notre (re)connaissance des herbes aromatiques d’antant et des légumes oubliés. En effet, durant ses années de règne, les serres et le... [Lire la suite]