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28 juillet 2012

La Machine à Cake Pops

Vous avez déjà entendu parler des cake pops ? Ce sont de petites boules de gâteaux, enrobées d’une décoration très funky. On peut les décliner tant en goût qu’en couleur.

L’idée, venue des USA (et oui encore eux !), est simple : vous préparez une pâte à gâteaux de votre choix (chocolat, yaourt, coco …) et vous formez des petites boules avec que vous faites cuire. Une fois prêtes, il vous suffit de laisser place à votre imagination et votre créativité en utilisant un glaçage (Dieu merci, il en existe des tout-prêts dans le commerce), du chocolat fondu. Ou bien de la pâte à tartiner et des éclats de noisettes caramélisées sur une base gâteau au chocolat, une gelée de fruits avec des éclats de pistache sur une base quatre-quarts, des paillettes alimentaires pour un effet bling-bling ou encore des créations avec de la pâte d’amande pour confectionner des animaux/personnages. Regardez un peu ce qu’il ressort de la caboche d'un couple d'entrepreneurs de Montpellier qui a lancé La Dinette d’Alister. D'ailleurs si vous souhaitez préparer un cocktail pour un mariage, une baby-shower, un anniversaire ou une simple soirée, pensez à eux. Ils sont hypers créatifs !

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popCakes1

bbs 183J'avais d'ailleurs fait un album sur Facebook

Des souris, des monstres, des figurines de mariés … On peut les transformer presque à l’infini, faut-il encore avoir la technique. Et oui, faire des petites billes de cake aussi régulières ça demande de la patience, du savoir-faire et une certaine dextérité. Depuis quelques semaines, une machine révolutionnaire a fait son apparition : la machine a Cake-Pops ! D’abord, commercialisée sur les sites américains, vous deviez vous délester d’une somme conséquente, due à la douane et aux frais de port, pour la voir trônée dans votre cuisine. Et bien depuis peu, elle est enfin chez nous ! Evidemment en rupture de stock, elle sera dispo dès le 1er Août (donc dans quelques jours hiiiiiiiiii !!), vous pouvez aussi bien craquer sur la machine à cupcake …

machine-cake-pops-babycakesSi vous êtes impatients, vous la trouverez sur ce site anglais : Lakeland. Pour les recettes, La Dinette d’Alisteren propose, ainsi que le site référence Bakarella (en anglais). Il est pas terrible ce Monsieur Patate ?

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En attendant de craquer et de tester mes premiers cake-pop, je pars une semaine à Djerba. Je penserais bien à vous, si seulement je pouvais vous envoyer à tous des cornes de gazelle et autres spécialités au miel et à la fleur d’oranger par télépathie … Bisous gourmands ;)

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