QUINTESSENCE

Lors de mes vacances en Ariège, j'ai découvert à Carcassonne une boutique charmante et surtout alléchante "Quintessence". Comment résister à ne pas dévaliser tous les étalages. Il y en a pour tous les goûts : thés, vins, arts de la table, huiles, confitures, chutneys, biscuits... et j'en passe. Un vrai délice ! Plein de marques sont représentées mais mon coup de cœur revient à Aix&terra qui revisite des recettes provençales de façon artisanale avec un packaging très contemporain.

Pour une pause goûter bien méritée, après avoir arpenté toute la ville, je vous conseille "Le thé des Papes", composé de Thé Vert de chine et de melon, de la "Crème de chocolat et croustillant de spéculoos" à tartiner sur un bon pain croquant (ou à la cuillère pour les grands fans de chocolat comme moi :-) ) ou la "Crême de citron" pour plus de légèreté et de raffinement !

Pour les fêtes de Noël (je sais c'est déprimant de parler de Noël alors que l'on rentre tout juste de vacances) mais Aix&terra sort un thé délicieux qui rappelle le pain d'épices. Le "Thé des 13 desserts" à base de Thé Noir aux arômes d'amande et figue, d'écorces d'orange, et éclats de nougat (il y a même de petit sucres en forme d'étoile des neiges !) pour l'avoir testé c'est une merveille.

www.aixetterra.com

QUINTESSENCE
6 rue st Louis
11000 Carcassonne